Ide süss! Annyira imádom a magyar anyanyelvünk, mert olyan ízes. Szeretünk enni és ez a szófordulatainkban is visszatükröződik. A bölcselet kimondja, hogy a férfiak szívéhez vezető egyik út a pocakjukon keresztül visz.
Akkor hát nem is tehetünk mást, ragadjunk fakanalat és lepjük meg a párunkat, na és persze magunkat egy édességbombával. Akár Valentin napi szerelmes összebújáshoz tökéletesen dukál.
Egy ilyenre gondoltam:
A mintagyártás megtörtént, a hűtőajtó nyitogatásának száma valahogy megugrott és sok elismerő puszi is csattant. Akkor lássuk is a receptet!
Tészta:
- 20 dkg liszt
- 20 dkg cukor
- 17,5 dkg vaj
- 2 tojás
- 1 tk. sütőpor
- 1 késhegynyi szódabikarbóna
- 150 ml tejföl
- 1 cs. vaníliás cukor
- 4 dkg kakaópor
- Lekvár ízlés szerint
Összekeverjük a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a kakaóport. A vajat a cukorral, a vaníliás cukorral és a tojásokkal habosra keverjük, adagoljuk hozzá a lisztes keveréket és a tejföllel lágyítsuk a tésztát.
A muffinformák aljára helyezünk a tésztából, majd a nagyanyáink féle kemény lekvárból egy kiskanálnyit rakunk a közepére, majd újabb tésztaadaggal fedjük be. Nálunk az áfonyalekvár az abszolút nyerő! 180 fokon, 10-15 perc alatt süssük készre a muffinokat.
Krém:
- 40 dkg nutella
- 25 dkg mascarpone
Ha kihűltek a tésztaalapok, akkor az összekevert nutellás-mascarpones krémet habnyomóval a muffinok tetejére nyomjuk. Cukorszórattal bátran fokozhatjuk a látványt.
Vigyázat, gyorsan fogy!
És annyira jó érzés szeretetet és boldogságot készíteni Neki! Nemcsak Valentin napkor. Mindig!
EZ IS ÉRDEKELHET: SÜTÉS FÉRFIVAL! NEM, EZ NEM EGY TÜNDÉRMESE LESZ…